グループホームみんなの家・大宮三橋
グループホームみんなの家・大宮三橋 4階おやつ作り~和と洋をすてきにミックスしちゃいました☆彡~
皆さん、こんにちは。
JR大宮駅西口よりバス5分&徒歩5分のところにございます
グループホームみんなの家大宮三橋(認知症対応型共同生活介護)です。
いつも大宮三橋のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
本日は4階5月のおやつ作りの様子をご紹介します('◇')ゞ
今回作るのは『緑茶ガトーショコラ』です(●^o^●)
ホワイトチョコレートを砕いたら、牛乳・生クリームを入れてレンジでチン。
そこに砂糖・バターを入れて混ぜていきます。
「おお、美味しそう」とM様。
更に緑茶粉・ベーキングパウダー・薄力粉を入れて混ぜ混ぜ。
K様が「なんか良い匂いがするね」と笑顔で手伝ってくれました(^^)/
良い感じになったら、耐熱容器に入れて再びレンジでチン☆
生っぽさが無くなるまでレンチンを繰り返していきます。
大丈夫そうなところで取り出しましたら、今度は冷蔵庫で急速冷蔵(。-`ω-)
1時間ほど冷やしたら完成でーす!が…
この時、空気をしっかり抜かなかったので蒸しパンみたいになってしまいました…裏返して誤魔化しておこう…(;・∀・)
「美味しい、最高~!」と喜ぶK様。
M様はこちらが何も聞かなくても「おいしい~♪おいしい~♪」とリズムをつけて口ずさんでいました( ^^) _U~~
カメラを向けると必ず演技を始めるS様…ジョユウヤ…(;゚ Д゚ )
M様は「ほっぺたが落ちちゃう~~!」と絶賛してくださいました☆
この日退院してきたばかりのT様。美味しいものを食べて元気になってくださいね!
I様は「いいお味ですね、作ったんですか?」と褒めてくださいました(^O^)/
外出と面会があった御二人は、夕食時に提供させていただきました( ^^) _旦~~
御二人とも食が細いのですが、見事に完食!
今回は皆さんの反応からして、とても良い手応えを感じました。
和洋が混ざったお菓子が好きなのかな…?(´Д`)
次回の参考にいたしましょう!
それでは今回はこの辺で~!
<所在地>
グループホームみんなの家大宮三橋
(認知症対応型共同生活介護)
〒330-0856
埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
TEL:048-631-0205
FAX:048-631-0206
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