今月もお茶会を開催致しましたのでご紹介したいと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

今回も最初の一品は、

赤坂虎屋本店の銘菓【夜の梅】羊羹を召し上がって頂き

虎屋菓寮で使われている抹茶【京の調】をお出ししました。

「羊羹の甘さと抹茶の苦味が合うね！」とのお声が(*´꒳`*)

そしてかたくりの里みずほ台特製あんみつを召し上がって頂きました⭐︎

餡子も寒天も手作りです！

スイカと静岡県産クラウンメロンものせた豪華あんみつです♪

餡子は北海道産十勝産のこだわりの小豆と徳島県産の和三盆を用意していつも以上にこだわった美味しい美味しいあんこが出来上がりました！

豪華なあんみつにみなさんから拍手と歓声が上がっていました(๑˃̵ᴗ˂̵)

沖縄産の黒蜜をかけ召し上がって頂きました。

 

最後の〆に、鹿児島県産の煎茶【霧の梟】新茶プレミアム

温度にもこだわり70℃に冷ましたお湯を注ぎ30秒ほど抽出し

湯呑みに少しずつ注ぎました。

「甘い！」「美味し〜い」「おかわり！」

嬉しいお声が沢山聞こえ、職員一同ホッと一安心でした(*´꒳`*)

次回のブログもお楽しみに♪