グループホームみんなの家・上尾瓦葺
茶を点てる ^^) _旦~~
こんにちは！
埼玉県上尾市にある認知症対応型グループ 上尾瓦葺です。
ほんのちょっとした時間にご利用者様と一緒に何かできないかと考えるスタッフ
頭に思い浮かんだのは…
かれこれむかし～むかしに習った茶道(*ﾉωﾉ)
茶を点てるとは＝お抹茶にお湯を加え、茶筅【ちゃせん】で手早くかき回すこと。
↑これなら出来そう(^_-)-☆ ご利用者様の反応はいかに・・・
☆お抹茶クラブ☆ 初心者編
指導するスタッフも(私も含め) 昔やった事あるけど、こんな感じだったかな？
①茶筅を持ってかき回します！
➁芋ようかんをパクリと召し上がって頂きます。
③お抹茶のお味はいかがでしょうか
(◍＞◡＜◍)
私は出来ないよと言いながら…にこやかに茶筅が動きます♪
お茶もようかんも美味しいよ(^_-)-☆
どう茶筅を持つの？どうかき回すの？と色んな声が響きわたるフロア(+o+)
かき回す事が精一杯のお抹茶クラブです(-_-;)
泡がきめ細かいお茶の味
いつもと違ったお茶の味はいかがだったでしょうか。
もっと泡がきめ細かく立っている抹茶は、味がまろやかになり飲みやすく美味しいです♡
今回はそこまで上手に泡立てが出来ませんでしたが、目的は別にあります。
抹茶にはカテキンが多く含まれており、風邪やウィルス性疾患の予防が期待できます！
またβカロテン・ビタミンＣは免疫力upと日常の体調管理の一環として抹茶を飲む事は良いとされてます。
点てるより食べるでしょ♪
芋ようかんは、スタッフ手作りです！
さつまいも・砂糖・塩少々のみで簡単に作れました(^^)/ 芋の裏ごしは力作業です。
とても美味しいってご利用者様達にお言葉頂き嬉しかったです(^_-)
また抹茶を飲みながら、ゆったり・まったりしましょう～どんべい【きつねの名前】
