グループホームみんなの家・大宮三橋
グループホームみんなの家・大宮三橋 ∬まるでコース料理?4階敬老祝い膳∬
皆さん、こんにちは。
JR大宮駅西口よりバス10分&徒歩5分のところにございます
グループホームみんなの家大宮三橋(認知症対応型共同生活介護)です。
いつも大宮三橋のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今回は、4階敬老の日お昼ご飯の様子をご紹介します。
雰囲気を出すためにメニュー表まで作らせていただきましたのは
・野菜のテリーヌ
・コーンポタージュ
・シーフードチーズリゾット
・白身魚のムニエル
・モクテル(楊貴妃)って何?Σ(;´Д`)←その辺りの知識皆無
以上の5品からなる『敬老祝い膳』です(∩´∀`)∩
K職員が朝から張り切って作った渾身の力作たち。
普段食べないようなメニューばかりです。
しかしそのせいか、配膳して品名をお伝えしても、皆さん(・。・)ポカーンとされてしまいました。
何とか分かりやすく伝えようと、リゾットはイタリアのお粥です、などとイタリア人に殴られそうな暴論をかましたところ「へぇ~確かにお粥みたい」と何人かは納得してくださったのですが、果たしてこれで良かったのか…?
「これなぁに?」とムニエルを召し上がるM様。魚をアルミで包んで美味しく火を通すやつです、と下手糞な説明をすると「ほう!」と納得(?)され、あっという間に完食。「もっと無いの?」とお代わりを所望されておりました(´▽`)
いろいろなリアクションがありましたが、皆さん概ね気に入ってくださったようで、いつもより召し上がる量が多かったので良かったです。
来年の敬老の日も、今日みたいな美味しいものを皆で一緒に食べましょう!
それではまた~\(^o^)/
<所在地>
グループホームみんなの家大宮三橋
(認知症対応型共同生活介護)
〒330-0856
埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
TEL:048-631-0205
FAX:048-631-0206
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