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スタッフブログ

グループホームみんなの家・大宮三橋

2025年9月16日

グループホームみんなの家・大宮三橋 ∬まるでコース料理?4階敬老祝い膳∬

皆さん、こんにちは。

JR大宮駅西口よりバス10分&徒歩5分のところにございます

グループホームみんなの家大宮三橋(認知症対応型共同生活介護)です。

いつも大宮三橋のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

今回は、4階敬老の日お昼ご飯の様子をご紹介します。

雰囲気を出すためにメニュー表まで作らせていただきましたのは

・野菜のテリーヌ

・コーンポタージュ

・シーフードチーズリゾット

・白身魚のムニエル

・モクテル(楊貴妃)って何?Σ(;´Д`)←その辺りの知識皆無

以上の5品からなる『敬老祝い膳』です(∩´∀`)∩

K職員が朝から張り切って作った渾身の力作たち。

普段食べないようなメニューばかりです。

しかしそのせいか、配膳して品名をお伝えしても、皆さん(・。・)ポカーンとされてしまいました。

何とか分かりやすく伝えようと、リゾットはイタリアのお粥です、などとイタリア人に殴られそうな暴論をかましたところ「へぇ~確かにお粥みたい」と何人かは納得してくださったのですが、果たしてこれで良かったのか…?

「これ美味しいわよ」とリゾットがお気に召した様子のS様。「貴方は食べないの?私のあげようか?」と優しい言葉をかけていただきました(ノД`)・゚・。

おススメしたモクテルを口に入れるI様。何とも言えない表情をされた後、スッとコップを端に避けておられました( ;∀;)ダメダッタカ…

ニコニコと召し上がっていたので、聞くまでも無かったのですが…(´▽`)お味は?と尋ねると「美味しい!最高!」といつものピースサインをしてくださるK様でした。
リゾットを一口食べて腕を組むI様。「味がしねぇな」とのこと。少し味を足すか尋ねると「いや、大丈夫」と仰り、その後も何故か黙々と食べ続けてくださいました。食感が気に入ったのかな…?(´Д`)

写真嫌いのK様。「不思議な食べ物、でもたまにはこういうのもいいわね」と喜んでおられるところを気付かれないようにパシャリと撮らせていただきました。

「これなぁに?」とムニエルを召し上がるM様。魚をアルミで包んで美味しく火を通すやつです、と下手糞な説明をすると「ほう!」と納得(?)され、あっという間に完食。「もっと無いの?」とお代わりを所望されておりました(´▽`)

熱発から完全復活されたU様。「良いお味ね~、ちょっと薄いけどその方が体にいいわね」と元気そうでホッとひと安心です。メニュー表をじっと見て「珍しいお料理なのね」と感心しておられました。

いろいろなリアクションがありましたが、皆さん概ね気に入ってくださったようで、いつもより召し上がる量が多かったので良かったです。

来年の敬老の日も、今日みたいな美味しいものを皆で一緒に食べましょう!

それではまた~\(^o^)/

<所在地>

グループホームみんなの家大宮三橋 
(認知症対応型共同生活介護)

 〒330-0856
 埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
 TEL:048-631-0205
 FAX:048-631-0206

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