こんにちは!!いつもブログご覧いただき、ありがとうございます。

今日は利用者が懐かしきのチキンラーメンを召し上がっている場面をご紹介します。

「昔よく食べたなぁ」と笑顔で話されながら、麺をすする姿はとてもいきいきとしていて私たち職員も

暖かい気持ちになりました。

食べなれた味はその人にとって、思い出や、安心に繋がる大切な時間です。

介護の中でこうした「小さな喜び」を一緒に共有できることは私たちにとっても

大きなやりがいだと感じます。

「おいしかった 」

「久々に麺食べた。前ソーメンも食べたよね。あれ冷や麦か！冷や麦も食べたい」

と談笑

余談ですがチキンラーメンは1958年に日清食品の創業者がラーメン屋の屋台の行列を見て、

「家で手軽にラーメンが食べたい」と考え、試行錯誤を重ね、妻が揚げる天ぷらから発想した

「瞬間油熱乾燥法」を用いて、世界初のインスタントラーメンとして誕生した。

ということですね。

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