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スタッフブログ

グループホームみんなの家・大宮三橋

2025年9月26日

グループホームみんなの家大宮三橋 3階9月のおやつ作り~かぼちゃの炊飯器ケーキ~

みなさんこんにちは!

グループホームみんなの家大宮三橋です。

JR大宮駅西口よりバス5分&徒歩5分のところにある認知症対応型のグループホームです。

いつもグループホームみんなの家大宮三橋のブログをご覧いただきありがとうございます。(●´ω`●)

今回は3階フロア9月のおやつ作りの様子を紹介します。

かぼちゃが美味しい季節になりました。3階おやつ作りでは「かぼちゃの炊飯器ケーキ」に挑戦しました。

昼食の後のひととき、3時のおやつに間に合うようにさっそく準備開始!

かぼちゃをレンジで柔らかくして潰し、卵や牛乳、ホットケーキミックスを加えて炊飯器へ。利用者様にもお手伝いいただきました。

Ⅿ子様にはかぼちゃ潰しを担当。「どのくらい潰せばいいの?」と少し不安そうでしたが、説明すると丁寧に仕上げてくださいました。

Y様は卵割りを。前回同様、とっても上手に割ってくださり、みなさんから拍手!☆(*´ω`*)☆

K様には生地を混ぜる作業をお願いしました。かぼちゃと粉で生地が重くなり「手が疲れるね」と笑顔で話してくださいました。

ケーキが焼ける間には、生クリームのホイップ!Y様、I様が交代で頑張ってくださり、最後は職員も一緒に仕上げて完成です。
炊飯器からは甘くて香ばしい香りが広がり、黄金色のかぼちゃケーキが出来上がりました。仕上げはご自身で生クリームをトッピングして、見た目もとっても華やかに!
「これ作ったの?」と驚きながら一番に召し上がったO様。「美味しいね♪」とY様は思わず踊り出し、皆さん笑顔でいっぱいでした。Ⅿ子様は「お腹にひびかないかな?」と生クリームを少し心配されましたが、職員が「かぼちゃは食物繊維たっぷりでお腹にいいですよ」と声をかけると安心され、にっこり笑顔で召し上がってくださいました。
ふんわり甘いかぼちゃの炊飯器ケーキで、秋の味覚をたっぷり楽しんだ一日でした。

<所在地>

グループホームみんなの家大宮三橋 
(認知症対応型共同生活介護)

 〒330-0856
 埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
 TEL:048-631-0205
 FAX:048-631-0206

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認知症のご利用者様が笑顔で安全安心に過ごせるよう生活のサポートをするお仕事です。
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