こんにちは！

介護付き有料老人ホームすこや家・北新横浜の介護ブログをいつもご覧いただきありがとうございます

 

今回のブログは違う角度でお送りいたします。何卒ご了承ください

 

とある日の午前中。。

第三地域本部（神奈川本部）の2階で

なにやらいつもと違うイベントを用意されているとのこと

一度に入ることが出来ないので順番で行ってみるとなんと

お寿司！

お寿司を握ってくれているではありませんか！！

本物の職人さんがおいしいお寿司のネタをその場で握ってくれています！

しかもそのバリエーションがすごい！

詳しく何がと言いますとネタも新鮮でおいしいのですが、今回注目してもらいたいのがその形状です。

常食。一口大。きざみ食。軟食。

なんということでしょう～ご利用者様のニーズに応えるべく、さまざまな形態で寿司を握ってくれているのです。

わたしも介護歴10年以上ですがこんなの初めて！

すごい！！！！！！！

ここで職人さんから聞いたちょっとした裏情報

一番握るのに大変なのはきざみ食だそうです(笑)手間と時間をかけて作ってくれていると思うとより一層感謝して食べようと思いますよね

 

今回このような機会をくださった某お寿司屋さんありがとうございました。

目の前で握ってくださるパフォーマンスやその人にあわせた食形態にしてくれるホスピタリティに感激しましたし無論お寿司はとっても美味しかったです！

今回は試食会ということで本部職員＋第三地域の管理者が頂きましたがいつか各事業所で握ってくれる日も遠くないかもしれません！！

ご利用者様のおいしい笑顔がみれるよう実現できるようにがんばろう！

 

 

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ＡＬＳＯＫ介護株式会社

介護付き有料老人ホームすこや家・北新横浜

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