デイサービス かたくりの里 ひばりが丘
2月のお鍋は石狩鍋。
こんにちは。
かたくりの里ひばりが丘 三浦です。
鍋シリーズ第3弾(*'▽')
「みんなで石狩鍋を作りましょう♬」
のご報告です。
それでは始めましょ(*‘∀‘)
北海道を代表する郷土料理。
サケで有名な石狩川の河口にある石狩町の料理から生まれました。
寒い冬に身体を温める鍋料理として、現在は家庭料理として定番になっています。
「私、初めて食べる。」
「私もよ~。」
なかなか食べる機会もないですよね。
なお楽しみですね~(*'▽')
今回も鍋二つ。お野菜を切ってお皿に並べておきます。
お豆腐も入ります。
サケ、たくさんの野菜を使って皆さんに作り上げていただきました!!
お味はお味噌や御出汁、みりんなどを調合しました。
グツグツ。グツグツ。いい匂い~♥
あ、味見もお願いしますね。
「うん、いいんじゃないかな。」
「私はこれくらいがいいけど、皆さんどうかしら。」
味も決まり完成です。
婦人部、今回も張り切ります( `ー´)ノ
いくらを乗せたかったのですが、とびっこにしました(笑)お察しください(≧▽≦)
「わ~(´▽`*) 美味しそう。楽しみ。」
「熱いのでお気をつけくださいね。」
それでは、いただきましょう。
「美味し~い。」
「温まるね。」
「大鍋で作るからなお、美味しいのよね。」
皆さん、喜んで召し上がっていました。
大勢で食べると美味しさも増します。
今回、北海道出身のご利用者様のご家族が
「ぜひ、食べさせてあげて欲しい。」と臨時参加されました。
とても嬉しかったです(*´ω`*) ありがとうございます。
「みんなの手が入ったから美味しかったのね☆」
なるほど。このチームワークこそが達成感・満足感にもつながる要因かもしれません。
会話が生まれ、親睦も深まります。
そしてこの笑顔こそが私たちの活力になるわけです(*'▽')
引き続き、皆さんで楽しめるお料理をしましょうね。
来月もお楽しみに~(*'ω'*)
↓事業所のホームページ↓
https://kaigo.alsok.co.jp/facility/search/detail/302
↓ひばりが丘のブログページ↓
https://kaigo.alsok.co.jp/blog/facility/archives/302
よろしくお願いいたします。