グループホームみんなの家・横浜飯田北Ⅱ
馬肉そば!(^^)!
★みんなの家・横浜飯田Ⅱ★の介護ブログです‼
ご覧いただきありがとうございます‼
昼食に珍しい馬肉そばが‼
2階利用者様の様子をお届けします!(^^)!
馬肉のしぐれ煮をお蕎麦の上に‼
生姜の香りが効いた馬肉のしぐれ煮‼
今月のご当地メニューとして熊本県の馬肉そば‼
馬肉は江戸時代の肉食禁止の時代にも
栄養価の高い食材の薬膳料理として食べていたそうです‼
利用者様も気に入られて完食されました(*^^*)
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